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Carne Angus só se for certificada!

O Processo  de certificação da carne Angus inicia nos currais com a avaliação do padrão racial dos animais. Posteriormente, é feita a avaliação individual quanto a idade, acabamento de gordura e conformação de carcaça. Os animais aprovados são desossados separadamente e embalados com o selo de certificação que indica que aquela carne é Angus certificada. 

Todas as etapas desse processo são acompanhadas diretamente pelos técnicos de controle de qualidade do Programa Carne Angus que garantem a qualidade da carne produzida e embalada sob o selo de certificação. Portanto, exija o selo de certificação ao comprar carne Angus, somente esse é a garantia da qualidade da carne Angus certificada pela Associação Brasileira de Angus.

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